RSS | ATOM | SEARCH
十文字ランチ
 
アザラシ1
アザラシの赤ちゃん……
雪原の中で日なたぼっこ、寒くないのかな?


こんにちは、ようこそいらっしゃいませ。

11月は年末の1カ月前です。
もう半ばに差しかかっていますが、早いですね、1年って。

あっと言う間に今年もあと40日ほどで終わってしまいます。
この1年間、何が変わったのか。
思いだしても、たいしたことはやっていないような……。

サービスランチの新メニューです。

先週から、ランチタイムに新しいメニューが誕生しています。
これからしばらくの間は、新メニューの紹介をして参りましょう。

『東金丼』600円

東金の名物料理が欲しい!…ということで、
かくじゅう1階の支店十文字では、『東金丼』を
作りました。

東金丼

正式な名前は、『東金とん丼』です。

値段は600円!


6Pメイン 

もちろん名物の「6食プレート」と「味噌汁」付きです。
これで600円は、結構お得だと思います。

『東金とん丼』は、豚肉を当店秘伝の蒲焼のタレで焼いた、
香ばしい、まったく新しい風味が特徴です。

お客様からは、「けっこうクセになる美味しさ」だと、
うれしい評価を頂いております。

豚はもちろん、当店のおすすめのブランド豚
『なでしこポーク』」を使用した柔らかな肉質です。


『なでしこポーク』とは

「なでしこポーク」は、約50種類の野菜や果物を
原材料とする「大高酵素株式会社」の酵素を元に、
豚用飼料として開発した「豚用植物抽出物発酵飼料」
を使用し飼育しています。

当店のおすすめ食材のひとつです。

北海道の「帯広畜産大学」と共同で研究を開始し、
現在もその検証を重ねている、まったく新しい
オリジナルの飼育豚です。


「なでしこポーク」は、肉質に優れた独自交配の
「三元豚」に、「豚用植物抽出物発酵飼料」と
国産米、芋、オリーブオイルなどをたっぷり配合し
贅沢に飼育しています。

「オレイン酸」を多く含んで、臭みがなく、健康的で
旨味・甘味に優れたブランド豚です。
脂肪分が少ないので、脂っぽさが感じられないのが
うれしいですね。

新メニューの『東金とん丼』600円
ぜひご賞味ください。

ご飯の大盛は無料ですから、サラリーマンの
皆様からも喜ばれています。

author:清衛門, category:新メニュー, 12:28
-, -, -
七五三
七五三3兄弟

ご来店ありがとうございます。

本当に久々のブログ更新です。

11月の家族のイベントは「七五三」ですね。

当店でも、11月3日(土)、10日(土)、11日(日)の週末は
ご家族でお祝いされる皆様で、とても華やかです。

小さなお子様が、晴れ着で足元を気にしながら歩く姿は
とてもほほえましい光景です。

お父さん、お母さんはもちろん大忙しですが、祖父祖母の
皆様の方が一生懸命に気遣っている姿が、喜びの日を
より強く感じさせてくれます。

この近年は、今までのような大人数で七五三を祝う方が
減っているようです。

以前は50人とか100人のお祝いセレモニーがございましたが、
最近は、ご家族と本当に近しいご親族が集まって祝う形が
多くなりました。

先週と今週は、よく晴れてとても良い七五三日和でした。
昨年は一時、雨が降る日があって、せっかくの晴れ着が濡れて
かわいそうでしたが、今年は快晴に恵まれました。

3歳、5歳、7歳まで無事に成長したお祝いですが、
お店も、3年、5年、7年続けば、10年目を迎えられると
よく言われたものです。

就職しても、1カ月や3ヵ月で辞めてしまう若い人が多いと
知り合いの社長さんから聞きました。

「我慢する」ことが苦手な若者が増えているような気がします。

「石の上にも三年」とはよく言ったもので、最低でも3年間頑張れば
何かが見えてくるものだと思います。

さらに2年たって5年目になれば、人より優れたことを覚えるし、
さらに2年頑張って、7年目に入れば、部下を指導することも
覚えます。

日本は、本当に高齢者が増えています。
私どもも高齢者になってしまいましたが、あと30年もたてば
日本の人口はどんどん減ってしまうのでしょう。

当店はお陰さまで、商売をはじめて、150年という月日を無事に
過ごしております。

30年後にこの店があるかはわかりませんが、せめて日本が
ずっと元気な国であって欲しいと願っております。

この小さな子どもたちは、30年後には、この国を支える中堅に
なっているのですから。


 
author:清衛門, category:家族, 01:38
-, -, -