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春も本格的になりますが……、
 寒い春の一日です。

♪春は名のみの風の寒さや♪

まさに歌の通りですね。

気温差が12度も下がると

震えてしまいます。

ストーブの暖かさにホットします。


当店でも春のデザートが登場します。

桜あんみつ

『桜あんみつ』 です。

去年のバージョンに少し改良を加えました。

“桜あん” と “つぶあん” が二つ楽しめます。

蜜も、桜風味の白蜜と沖縄産の黒蜜が付きます。


そしてもうひとつ、

乙女のときめき

『乙女のときめきイチゴバニラ』 です。

濃厚バニラアイスの回りをイチゴソースで包んだ

爽やかなアイスデザートです。

あと2種類のアイスも同時デビューします。


京都の和風デザート、『くずきり』 も人気です。

くずきり

平打ちのくずきりと、黒蜜、国産きな粉と甘味が付いた

京風に仕上げました。

食後のひとときにご賞味ください。






author:清衛門, category:新メニュー, 01:30
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卒業・入学・新社会人・転勤・移動
 「出会い」がある、そして「別れ」がある。

いくつもの時を重ねて

人生の思い出が輝く!

新社会人と桜

出会いと別れ、そして旅立ちの季節です。

長いあいだ、この商いをしていますと、

これからの季節は、様々な出会いと別れの

お集まりを見てきました。


晴れやかな瞳、希望の輝き、親しい友との別れの涙…、

でも、すべてのシーンはキラキラ光っています。

若さと希望を、お客様から頂ける貴重な季節です。


大切な宴を、精一杯努めさせていただきます。


みんな、頑張れ!

author:清衛門, category:イベント, 03:24
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恒例第4弾!生ビールと焼鳥感謝フェア!!
生ビール焼鳥感謝フェア

毎回好評の感謝フェア

第4弾が始まりました!!

寒いですねぇ〜。

春も近いというのに風邪が冷たいです。



さて、恒例のフェアが3日前から再開しました。


『生ビールと黒生(中ジョッキ)が

半額の250円』

『焼鳥が全品オール100円』 

です!!


さらに、

『もれなく当る割引金券』 も同時開催!!

(次回ご来店の際にご利用ください)


とってもお得な割引期間です。

(※注: 1階の十文字限定で開催中です)

十文字寿司天麩羅


美味しい和食と、

ステーキ陶板、

なでしこポーク料理、

菜彩鶏の料理、

お寿司、

石臼挽きそば、

讃岐うどん、

1人鍋各種で

最後の冬を乗り切りましょう!

桜写真


もうすぐ春です。








 
author:清衛門, category:十文字のお知らせ, 17:24
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2月10日(日)と11日(月)の昼は満席です!
 仲居3人出迎えおじぎ

申し訳ございません。

2月10日(日)と11日(月)のランチタイムは、

ご予約満席でございます。

ランチは行っておりませんのでご了承ください。

12日(火)は通常のランチ営業は行います。

皆様お揃いで、ぜひご利用ください。

ご来店を心よりお待ち申し上げております。
author:清衛門, category:十文字のお知らせ, 18:01
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立春が来ますね!
ひなまつり

もうすぐ立春です。

寒さもあと少しの辛抱ですね。

2月の後半から3月上旬にかけて、

『雛祭り』 があります。

可愛いお嬢さんのお祝いです。

個室でゆったりと過ごしませんか?



さて、2月は、学生さんにとっては大きな節目です。

入試や会社の面接など、人生の分岐点と言っても

よいでしょう。


頑張っている人に “がんばれ!” と言うのは

とても厳しいかも知れませんが、

やっぱりその言葉しか考えつきません。


でも、焦ることはありません。

歳をとって、60歳も半ばになれば、

あのときの焦りは何だったのか?…と

思えてくるから不思議です。


これからの人生には、いろいろあります。

偉そうには言えませんが、

過ぎてしまえば、意外と大したことではなかった

ということが、多いものです。

“なんとかなる” 程度の考え方でも良いと思います。


でも、目の前の壁を避けるクセはやめたほうが

よいですよ。

一度逃げるクセが付くと、これからの生き方に

簡単に逃げるクセが出てきますから…。


面倒なことから逃げる。

イヤなことから逃げる。

苦しいことから逃げる。


こんなクセを若いときにつけてしまうと、

歳をとってから、大きなツケがまわってきます。

必ずその答えは、歳をとってから来ます。


若い時には、でも、それが見えないのです。

『大切なものは何か…』。

それが若いうちに気付くか、気づかないかで

残りの人生を大きく左右してゆくような気がします。


卒業式

もうすぐ、卒業の季節です。

将来の目標をしっかり持つ。


この季節には、とても大切な

そして重要なポイントだと思います。


元気で笑顔をもって、活き活きとスタートして

ください。
 
author:清衛門, category:心のたより, 12:34
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本日のランチは満席の為お休みです!
仲居3人出迎えおじぎ
 
本日は 『ランチタイム』 は

満席のためお休みです。

誠に申し訳ございません。


1月27日(日)のランチは、予約満席のため、

一般のフリーでの受付は行っておりません。

「会席亭かくじゅう」のフリー受付も満席のため

行っておりませんのでご了承ください。



1階「十文字」と2階・3階「かくじゅう」の

夜営業は、通常営業いたしておりますので

ご利用頂けます。


月曜から 『煮魚たまごかけご飯定食』 の

再開です!!(600円)ご利用ください。


明日の月曜は、通常通り、11時30分より

ランチを営業いたします。

author:清衛門, category:十文字のお知らせ, 08:51
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人気の御膳物メニュー
 なでしこ御膳2300円
なでしこ御膳2300円

当店人気の御膳物を2品ご紹介します。

写真は「なでしこ御膳」です。

「千倉花街道」と並んで、当店の看板メニューです。

籠盛り小鉢を中心に、なでしこポークのせいろ蒸し、

ミニ海鮮漬け丼、茶碗蒸し、ミニデザートが付いて

2300円のお得な内容です。

女性のお食事会などでは、1番人気です。



房州御膳
房州御膳2300円(寿司3貫付き2700円)

観光のお客様や、地方のお客様をお迎えする時に人気の

あるのが、「房州御膳」です。

別名「九十九里浜物語」と言います。

海の名所“九十九里浜”が近いので、地元の魚を食べたい

というお客様も訪れます。

このメニューは、さんが焼き・アジのなめろう・イワシの天麩羅・

刺身盛り・茶碗蒸しなどが付いた、房総半島の名物が満載!

お値段は2300円とお得です。

寿司付きでは2700円になります。



author:清衛門, category:かくじゅうのお知らせ, 08:24
comments(0), trackbacks(0), -
和食の良さを見直す
 東金の国道から、和食店が1店舗閉店しました。

目立つ場所に建っていたので、よけいに寂しい感じです。

詳しい事情はわかりませんが、同業店舗が無くなるのは

悲しいことです。

景気の底が見えとの政府発表がありましたが、

現実は、われわれの生活はそんなにラクでは

ないと思います。


和食は、日本の誇る健康食です。

今では、国内よりも世界の方が「和食」に対して

関心が深いようですね。


健康を気遣うミドルエイジが増えた時代は

重い洋食よりもさっぱりとした和食の魅力が

見直されています。


当店では、地元産の食材と、全国の国産食材を

80%以上使用しています。

残りの20%は、どうしても調味料などで輸入品が

混じるため、避けられない部分があります。


牛肉・豚肉・鶏肉・卵・醤油・鰹節・野菜・魚など

徹底した調達を行う努力を惜しみません。


まだまだ、メニュー構成や味・風味、

そしてサービス内容は改善を続けていますが、

満足の行く結果は見られません。


一生勉強、一生努力ですね。
author:清衛門, category:心のたより, 07:54
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子安講
 

西中公民館前


子安講(こやすこう)の季節です。


本日1月17日(木)は「子安講」のご予約でにぎやかです。

子安講は関東地方独特の行事だと聞いています。

各地区ごとの既婚の女性が集まって子安神を祀(まつ)り、

安産を祈る行事です。


だいたい19日に行われることが多く「十九夜講」とも

言います。


関東地方に多くみられる独特な風習です。



当店のマイクロバスとワゴンが各地域へと送迎に走り出します。

写真は「西中公民館前バス停」の集合場所です。

先日の大雪の名残が少しありますが、快晴でぽかぽか陽気です。

東金の昔からの伝統を残す、落ち着いた雰囲気の地域です。





昔の子安講では、結婚した女性が子安地蔵や子安観音の前に

ムシロを敷いて祭事を行っていました。


しかし、現代ではそのような行事はなくなりました。


今は、「頭屋」と呼ばれる「当番さん」の家に集まり、

「子安様」と言われる神社に揃ってお詣りします。

その後、飲食を共にするように変わりました。


女性だけの親睦会になっています。

 


その席では、新しく嫁にきた女性や、

新加入の年頃のお嫁さんなどが、

地域の古くから伝わる習慣や決めごと、

序列などを教わる場所にもなっています。

 


新しく村に嫁入りした女性は、丈夫で、よい子供に

恵まれて安産であるようにと子安講に入ります。


その時は、仲間入りとしてお酒を1升と酒の肴の「スルメ」、

「煎餅」などを持参し、母親に連れられて集まりに出向き、

参加している人々に紹介されました。

 


1月は「おびしゃ」で男性の“飲み会”、

「子安講」で女性の“食事会”というのが、

この地域での重要な親睦行事になっています。

 

author:清衛門, category:東金新聞, 13:34
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7日の月曜からランチスタートです!
 赤ちゃんうさぎ
こんなのが部屋に1匹いたら、可愛いね〜。



いらっしゃいませ!

早いもので、もう7日です。

本格的な仕事は月曜からエンジンがかかるという人も

多いでしょう。


『十文字ランチ』 も月曜から始まります。

お待たせしました。

漬け丼630円

やっぱり、1番人気は『海の幸 漬け丼』 でしょうか。

人気ナンバー1をキープして、6年目になりました。

630円の値段と、けっこう豪華なネタが魅力と

言われています。

オリジナルの特性タレも美味しいですよ。


カレイの唐揚げ健康サラダ風700

2番人気は、『カレイの唐揚げ健康ランチ』 です。

ふんわり揚げたカレイに、たっぷり野菜をのせた

健康的なランチです。

数種類の野菜をミキシングした醤油ベースの

ドレッシングが相性抜群!


ほかにも、たくさんご用意しています。

月曜からのサービスランチを楽しみにしてくださいね。
author:清衛門, category:十文字のお知らせ, 00:01
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