和のおもてなし
『和食亭 かくじゅう』と『大人の和食 十文字』の出来事や地元の東金と周辺の行事などをお知らせします。つれづれなりままに書いていますので不定期の更新ですみません。
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PROFILE
清衛門
■ニックネーム/清衛門
■住んでるところ/千葉県東金市
■仕事/割烹料亭をやっています
■その他の仕事/メニュー構成と料理レシピを考えます
■特技/何かな…?
■その他の特技/いつも新しいことにチャレンジすること
■座右の銘/明日がある、未来がある、学ぶ門には福来る
■趣味/美術館へ行くこと、本を読むこと(両方とも最近なかなか暇が…)
■食事/料理屋なのに毎日粗食です
■夢/やっぱり東金で一番店かな?(いやいや、あくまでも夢です)